Каждый ребенок индивидуален. Режим дня, рацион питания у малышей одного возраста разные. Каждый месяц в рацион ребенка добавляются новые продукты. Однако каждая мама самостоятельно оценивает потребности своего ребенка в пище. К годовалому возрасту обычно малыш уже пробует все продукты со стола взрослых. Но меню для ребенка в 11 месяцев может существенно отличаться у индивидуального малыша, в зависимости от вкусовых предпочтений и особенностей организма.
Особенности возраста
11 месячный малыш уже имеет возможность пережевывать куски пищи, так как к этому возрасту, как правило, у ребенка имеется несколько зубов. Матери уже не нужно измельчать всю пищу до консистенции пюре. У малыша 11 месяцев уже активно развит жевательный рефлекс. Когда ребенок самостоятельно пережевывает пищу, пищеварительная система работает правильно, обеспечивая активные обменные процессы.
С одиннадцатимесячного возраста можно приучать малыша самостоятельно пользоваться столовыми приборами. Это возраст, когда уже нет необходимости кормить ребенка по часам, в ночное время. Достаточно покормить малыша на ночь, чтобы он мог спокойно уснуть и наслаждаться сном до утра.
По мнению доктора Комаровского, в 11 месяцев малыша следует постепенно отучать от грудного вскармливания или искусственных смесей, так как ребенок должен уже пробовать пищу с взрослого стола, которая обогащена витаминами, необходимыми для полноценного роста ребенка.
Врачи подчеркивают, что меню и рацион ребенка в 11 месяцев должны быть разнообразными и сбалансированными. В этом возрасте малыши уже могут пробовать множество продуктов, что способствует развитию вкусовых предпочтений и обеспечению необходимых питательных веществ. Основу рациона составляют каши, овощные и фруктовые пюре, а также мясные и рыбные блюда. Важно включать в меню молочные продукты, такие как творог и йогурт, которые обеспечивают организм кальцием и белком. Врачи рекомендуют вводить новые продукты постепенно, следя за реакцией ребенка, чтобы избежать аллергий. Также стоит помнить о необходимости питьевого режима, предлагая малышу воду или разбавленные соки. Правильное питание в этом возрасте закладывает основы здоровья и благополучия на будущее.
Особенности меню в 11 месяцев
К 11 месяцам малыш уже все больше приобщается к взрослому столу, и все меньше употребляет грудное молоко или смеси. Питание ребенка в 11 месяцев должно быть разнообразным. До этого возраста мама добавила в меню малыша множество новых продуктов. Поэтому к 11 месяцам в меню ребенка уже введены фрукты, овощи, мясные, рыбные блюда, кисломолочные продукты.
К 11 месячному возрасту меню детей имеет некоторые особенности:
- Пищу следует тушить, отваривать или готовить на пару.
- Запрещается давать ребенку продукты с вкусовыми добавками, усилителями вкуса и другими консервантами.
- Разрешено добавлять в блюда соль и сахар в умеренных количествах.
- Пищу можно не измельчать до консистенции пюре, но немного разминать ложкой все-таки следует, так как ребенок еще не научился полноценно пережевывать пищу.
- Не настаивать, если ребенок отказывается от того или иного блюда.
- Не давать ребенку продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию.
- Если какой-либо продукт дается в первый раз, следует начинать вводить его с минимальных доз, по чайной ложке.
Если у мамы это первый ребенок, то ей лучше всего проконсультироваться с врачом, который подскажет правила прикорма детей в 11 месяцев.
Режим питания, и сколько должен есть ребенок в 11 месяцев
Режим питания ребенка в 11 месяцев имеет несколько особенностей:
- В день малыш должен есть 5 раз, из них 2 раза должно сохраняться грудное вскармливание или кормление смесями.
- Перерыв между приемами должен составлять 3-4 часа. Примерный режим может быть таким: 7 утра – ребенок сосет грудь, 10 утра малыш завтракает, 14:00 – обед, 18 часов – ужин, 22 часа – кормление грудью перед ночным отдыхом.
- Количество съеденной пищи будет зависеть от массы тела ребенка. Примерный объем пищи для 11 месячного малыша – 220-250 грамм на один раз.
Также очень важно употреблять малышу в 11 месяцев достаточное количество жидкости. Рассчитывать необходимый объем жидкости следует в зависимости от веса малыша.
В 11 месяцев рацион ребенка становится более разнообразным и насыщенным. Мамы и папы обсуждают, как важно вводить новые продукты, чтобы обеспечить малыша всеми необходимыми питательными веществами. В меню часто появляются овощные пюре, каши на воде или молоке, а также мясные и рыбные блюда. Многие родители отмечают, что в этом возрасте дети начинают проявлять интерес к еде, и это отличное время для экспериментов с текстурами и вкусами.
Некоторые рекомендуют добавлять в рацион фрукты, как свежие, так и в виде пюре. Важно помнить о безопасности: продукты должны быть хорошо приготовлены и измельчены до нужной консистенции. Также обсуждается необходимость продолжать грудное вскармливание или введение смеси, так как это обеспечивает дополнительное питание. В целом, родители стремятся создать сбалансированное меню, учитывая индивидуальные предпочтения и возможные аллергии.
Время кормлений
Ребенок в 11 месяцев должен питаться по режиму, не менее 5 раз в сутки. Вот примерный режим приема пищи в течение дня:
- 7-8 часов утра – кормление грудью или смесью.
- Завтрак в 10:00. Можно давать разнообразные каши или яичный желток.
- 13-14 часов – обед. На обеденное время предлагают малышу пюре из овощей, супы.
- 17-18 часов – ужин. Ребенок съедает пюре из фруктов, кисломолочную продукцию.
- 21-22 часа – кормление грудью или смесью перед ночным сном.
Это примерное время кормления малыша, каждые родители устанавливают свой режим.
Как разнообразить рацион?
У малыша в 11 месяцев постоянно будут меняться вкусовые предпочтения, ведь это индивидуальная личность, со своими желаниями и потребностями. Заботливая мама должна уметь приспосабливаться к своему чаду, и быть готова в любой момент изменить рацион питания своего ребенка в 11 месяцев или в другом возрасте и разнообразить его.
В меню малыша на каждый день включаются продукты, предназначенные только для детей, а также пища с взрослого стола. Например, на прилавках магазинов продается печенье для детей, которое мама может давать своему ребенку, не боясь, что он подавится. Также в рационе одиннадцатимесячного малыша должна присутствовать кисломолочная продукция, овощные, фруктовые блюда, мясные и рыбные приготовления. Меню должно включать полезные продукты, которые обогащены витаминами.
Творог и молочные продукты
В 11 месяцев для малыша выдается творожок на молочной кухне. Творог, продаваемый в магазине, не рекомендуется давать малышу раньше года, так как в нем содержится казеин, который вреден для детей. Максимальное количество творога в сутки будет составлять не более 50 грамм.
Также ребенку рекомендуется давать сливочное масло, оно благотворно влияет на процессы пищеварения.
Мясо
Мясо – важнейший ингредиент в меню малыша 11 месяцев, так как снабжает организм полезным белком. Мясо должно быть нежирным. Из нежирных сортов подойдут: индейка, кролик, телятина, курица. Из мяса готовят фрикадельки, котлеты, мясное пюре, которое добавляется к другим блюдам.
Важно! В жареном виде мясо давать нельзя!
Рыба
Рыба – источник фосфора, необходимого в период роста костей. Подойдет речная рыба. Перед приготовлением необходимо тщательно освободить рыбу от костей. Подавать ребенку в тушеном или отварном виде. Рыбу добавляют к другим блюдам.
Примерное меню
Каждая мама составляет меню своему 11-месячному ребенку самостоятельно:
- 6-7 утра: кормление грудью или смесью.
- Завтрак в 10-11 часов: каши из овсяной, рисовой, гречневой, кукурузной и других круп. В кашу добавляется сливочное масло. Чтобы каша была вкуснее, добавляют ягоды или фрукты (которые малыш уже пробовал ранее, и которые не вызвали аллергической реакции). Также на завтрак предлагают малышу что-то из кисломолочки.
- 14-15 часов готовится обед. На обед ребенку подают овощные супы, пюре. Можно предлагать мясные блюда в виде паровых котлет или фрикаделек.
- 18-19 часов – ужин. На ужин малышу предлагают полакомиться детским печеньем с йогуртом или кефиром. Также предлагают кашу или пюре из фруктов.
- Перед ночным отдыхом, примерно в 22:00, малышу дают грудь или кормят смесью.
Это примерное меню, но не обязательное. Каждая мама сама решает, что предложить своему ребенку, главное, чтобы рацион был сбалансированным и витаминизированным.
При грудном вскармливании
Меню ребенка 11 месяцев, получающего грудное молоко, должно быть таким:
- Раннее утро – грудное кормление.
- Завтрак – каша, сваренная на молоке или наполовину с водой, заправленная сливочным маслом. Из напитков – фруктовый сок.
- Обед – овощной суп или пюре, что-то из мясных блюд.
- Ужин – пюре из фруктов, детское печенье, кисломолочные продукты.
- Прием пищи перед сном – грудное вскармливание.
При искусственном вскармливании
Примерное меню одиннадцатимесячных детей, находящихся на искусственном вскармливании, мало чем отличается от меню грудничка. В более раннем возрасте питание грудничков и искусственников может существенно отличаться, т.к. деткам, которых кормят грудью, прикорм начинают вводить позднее. К возрасту же 11-ть месяцев питание у тех и у других выравнивается, и многие продукты уже введены в рацион.
Примерный рацион искусственников:
- после пробуждения крохе предлагают молочную смесь;
- на завтрак – каши из любой крупы, пюре из фруктов, сок;
- обед – супы или пюре из овощей, блюда из мяса, рыбные блюда рекомендуется давать не более 2 раз в неделю, запить малышу предлагают соком или фруктовым компотом;
- ужин – кисломолочная продукция, фруктовые пюре;
- на ночь – смесь.
Составляем меню на неделю — таблица
В таблице ниже представлено примерное меню для ребенка в 11 месяцев с учетом того, что самое первое и последнее кормление будет грудное вскармливание или молочная смесь.
День недели | Прием пищи | Меню |
Понедельник | Завтрак | Каша из крупы гречневой ядрицы, творожок с добавлением сметаны и кусочков фруктов, например, киви. Сок из груши. |
Обед | Овощной суп с добавлением цветной капусты, моркови, кабачка. Котлеты из курицы с картофельным пюре. Кусочек пшеничного хлеба. Компот из сухофруктов. | |
Ужин | Каша из рисовой крупы с добавлением банана. Яблочный сок или компот. Детское печенье. | |
Вторник | Завтрак | Каша из манки. Творожок + ягоды смородины. Кисель из яблок. |
Обед | Овощное пюре из кабачков, цветной капусты. Мясные тефтели из курицы с добавлением моркови, лука, риса, заправленные сметаной. Кусок хлеба. Яичный желток. Грушевый сок. | |
Ужин | Рисовая каша с тыквой. Детское печенье. Вишневый сок. | |
Среда | Завтрак | Каша из рисовой крупы. Творожок с добавлением ягод смородины, или малины, или банана. Компот из сухофруктов. |
Обед | Овощной суп с картошкой, морковью, луком, зеленью, добавить растительное масло. Пюре из кабачков с добавлением куриной печени. Сливовый, яблочный или клубничный компот. | |
Ужин | Кукурузная каша. Сливовое пюре. Йогурт. Кисель из груши. | |
Четверг | Завтрак | Пшеничная каша. Творог с кусочками банана, груши или персика. Мандариновый сок. |
Обед | Борщ. Рыбные котлеты (используется рыба хек) с рисом. Овощное пюре из брокколи. Хлеб. Сок из яблок. | |
Ужин | Каша из гречки. Кефир. | |
Пятница | Завтрак | Каша из кукурузной крупы. Творожок. Пюре из сливы. Компот яблочно-грушевый. |
Обед | Овощное пюре из брокколи, тыквы или кабачков. Фрикадельки из мяса индейки с овощами и рисом. ¼ яичного желтка. Кусочек хлеба. Фруктовое пюре из бананов. Апельсиновый сок. | |
Ужин | Каша из риса. Кисель из слив и груш. | |
Суббота | Завтрак | Каша из овсянки. Творожок с добавлением фруктового пюре. Вишневый сок. |
Обед | Рагу из овощей: моркови, кабачков, цветной капусты, брокколи. Кнели из курицы. Кусок хлеба. Яблочно-вишневый сок. | |
Ужин | Каша из кукурузы. Пюре из слив и персиков. Фруктовый компот из яблок, вишни и ягод смородины. | |
Воскресенье | Завтрак | Каша из гречки. Творожок с добавлением кусочков абрикоса. Яблочный сок. |
Обед | Овощной суп, заправленный растительным маслом. Рыба в отварном виде, добавленная к овощному пюре. Хлеб. Сок из яблок и груш. | |
Ужин | Овсяная каша. Морс из смородины. |
Это примерное меню на неделю для 11 месячного малыша. Все продукты должны быть обогащены витаминами, которые необходимы ребенку в процессе активного роста.
Интересные рецепты
На просторах интернета, в различных печатных изданиях представлены интересные примеры приготовления вкусных и полезных блюд для своего ребенка. Рецепты для ребенка 11-ти месяцев должны быть тщательно подобраны в согласии с предпочтениями и особенностями каждого малыша. Основные рецепты, которые следует знать маме, это:
- рецепты каш;
- супы;
- мясные и рыбные блюда;
- фруктовые и овощные блюда;
- напитки.
Рецепты каш
Каша – это неотъемлемая часть питания малыша. В крупах содержатся полезные углеводы, необходимые для полноценного роста ребенка. Для приготовления любой каши следует взять нужную крупу: рисовую, гречневую, кукурузную, перловую, пшеничную или овсяную. Варить крупу следует либо на грудном молоке, либо на воде, можно напополам. На 1 стакан жидкости добавляется половина стакана крупы. В умеренных количествах добавляется соль и сахар. Для вкуса добавляйте в каши кусочки любых фруктов.
Супы
Овощной суп
Взять:
- 1 картофелину,
- морковь,
- луковицу,
- 2 соцветия цветной капусты,
- 1 яичный желток в сыром виде,
- сливочное масло на кончике чайной ложки.
Ингредиенты выложить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности. После вылить воду в отдельную посуду. Отваренные овощи размять вилкой, залить отваром, либо молоком. Суп посолить по вкусу.
Телячий суп с овощами
- 20 грамм телятины;
- 2 картофелины;
- 1 морковь.
Сварить мясо. Овощи очистить, помыть и нарезать. Добавить в бульон. Варить до готовности.
Добавлять в супы можно любые овощи по вкусу, и готовить аналогичным способом.
Мясные или рыбные блюда
Фрикадельки из индейки
- 100 грамм индейки;
- манная крупа – 1 чайная ложка;
- 1 чайная ложка сливочного масла;
- 2 столовые ложки молока.
Индейку пропустить через мясорубку. В прокрученное мясо добавить остальные ингредиенты и перемешать. Сделать вручную фрикадельки и закинуть в кипящую воду. Варить до полного приготовления.
Рыба с овощами
- 150 грамм хека;
- 1 луковица;
- половина моркови;
- 2 соцветия брокколи.
Отварить отдельно овощи и рыбу. Рыбу измельчить с помощью вилки, овощи порезать мелко. Заправить блюдо оливковым или маслом льна.
Куриные котлеты, приготовленные на пару
- 100 грамм куриного филе;
- кусок белого хлеба;
- 10 мл молока;
- сливочное масло на кончике ножа.
Куриное мясо следует вымочить в холодной воде в течение получаса. Это поможет удалить из мяса все консерванты. Куриное филе мелко нарезать, пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу хлеб и молоко. Слепить котлеты, уложить в пароварку, готовить в течение 30 минут. Добавить к котлетам растопленное сливочное масло.
Овощные и фруктовые блюда
Овощное рагу
Взять 1 кабачок средних размеров, 1 картошку, несколько листьев капусты. Картофелину очистить от кожуры, порезать мелко, уложить в кастрюлю. Кабачок также мелко нарезать кубиками и отправить тушиться вместе с картошкой. Туда же добавить капусту. Готовить примерно 30-40 минут. Готовое рагу потолочь ложкой или вилкой, остудить, и дать малышу.
Запеченное яблоко
Взять 1 зеленое яблоко, разделить напополам, вырезать сердцевину. Уложить в форму для запекания, готовить в духовом шкафу 15 минут. Печеное яблоко растолочь. Добавить к яблоку толченое детское печенье.
Напитки
Малышу в 11 месяцев очень важно потреблять необходимое количество жидкости. И основным ингредиентом, конечно, выступает чистая вода. Компоты, морсы, чаи и другие напитки – это сопутствующая жидкость.
Для 11 месячного малыша суточная норма соков, компотов, морсов и другой жидкости составляет 80-100 мл. Очень полезным считается компот из яблок и груш, черничный или морс из смородины, компот из сушеных фруктов.
Для приготовления яблочно-грушевого компота достаточно взять 1 яблоко, 1 грушу. Очистить фрукты от кожуры и освободить от семян, нарезать небольшими кусочками, уложить в кастрюлю, залить 0,5 литрами воды, довести до кипения. После закипания компот можно выключать и дать настояться, остудить и подавать малышу.
Внимание! Не следует долго варить фруктовые и ягодные компоты. Достаточно дать покипеть в течение 5 минут.
Советы мамам
Чтобы малыш рос здоровым и активно развивался, доктора дают мамам несколько советов:
- Ребенок должен достаточно времени проводить на свежем воздухе, прогулки пробуждают аппетит у ребенка и заставляют активно работать пищеварительную систему.
- У каждого ребенка должен быть свой режим питания, сна.
- Сбалансировать и разнообразить меню малыша. Не потакать каждому капризу, приучать ко всем продуктам. Делать это нужно последовательно, но и заставлять кушать ребенка то, что он выплевывает, не стоит. Из-за этого возникнет только отторжение к процессу приема пищи.
- Еда, приготовленная для ребенка, должна быть из свежих продуктов, без содержания вредных веществ.
- При введении какого-то нового продукта, внимательно наблюдать за реакцией малыша. При проявлении малейших признаков аллергии, исключить продукт из рациона, а спустя время (не менее месяца) дать попробовать снова.
- Если возникают проблемы с питанием, и ребенок не всегда желает есть то, что предлагает мама, стоит запастись терпением и быть настойчивой, пробовать снова и снова давать необходимые для малыша продукты. Стоит помнить, что вкусы ребенка меняются очень быстро. То, что не понравилось в 10 месяцев, он, возможно, начнет уплетать за обе щеки в 11 или в год.
Это лишь некоторые рекомендации докторов. Каждая мама сама знает, что лучше для ее малыша.
Итак, 11 месячный ребенок – это уже вполне состоявшаяся личность, со своими вкусовыми предпочтениями, желаниями и капризами. Внимательная мама обязательно обратит внимание, какая пища вызывает у ее малыша восторг, а какая – недовольство. Опытные мамочки умеют приспособиться к ребенку, чтобы кормить его правильно, по режиму, и только натуральными продуктами, которые будут способствовать активному росту и развитию малыша.
https://youtube.com/watch?v=zZnKi7pWmig%3Ffeature%3Doembed%26wmode%3Dopaque
Вопрос-ответ
Что ребенок должен есть в 11 месяцев?
Одиннадцатимесячный ребенок уже знаком со всеми основными группами продуктов прикорма: в его рационе присутствуют каши, овощные, мясные и фруктовые пюре, пшеничный хлеб, растительное и сливочное масло, яичный желток, творог, кисломолочные продукты (кефир, йогурт, биолакт), рыбное пюре, печенье.
Что должен ребенок в 11 месяцев?
Развивает свои двигательные навыки: сам стоит без опоры или уже ходит самостоятельно без помощи взрослых, умело и ловко манипулирует игрушками: перекладывает их из стороны в сторону, складывает из кубиков небольшие башни, сжимает и разжимает ладонь, чтобы ухватить или передать предмет, Ещё
Какой вес должен быть у ребенка в 11 месяцев?
Мальчик в это время весит от 7, 6 до 11, 7 кг, его рост составляет 71-78 см. Девочка весит от 8 до 10, 5 кг, ее рост составляет от 70 до 76 см. Эти параметры представляют собой среднее значение, и если вы немного опережаете их или отстаете, волноваться не нужно.
Какой интервал между кормлениями в 11 месяцев?
Так, завтрак малыш может получить в 7—8 часов, обед — в 12 часов, полдник — в 16 часов, ужин — в 20 часов, а в 22 часа ему обычно дают 200 мл кефира, смеси или грудное молоко.
Советы
СОВЕТ №1
Обеспечьте разнообразие в рационе. В 11 месяцев ребенок начинает активно пробовать новые продукты, поэтому старайтесь включать в меню различные овощи, фрукты, злаки и белковые продукты. Это поможет не только удовлетворить потребности в питательных веществах, но и развить вкусовые предпочтения.
СОВЕТ №2
Следите за текстурой пищи. В этом возрасте дети учатся жевать, поэтому важно предлагать им пищу с разной текстурой: от пюре до мелко нарезанных кусочков. Это поможет развить жевательные навыки и сделает прием пищи более интересным.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на аллергены. Вводите новые продукты постепенно, чтобы отслеживать возможные аллергические реакции. Начинайте с небольших порций и наблюдайте за состоянием ребенка в течение нескольких дней после введения нового продукта.
СОВЕТ №4
Создайте режим питания. Важно установить регулярные приемы пищи, чтобы ребенок привыкал к распорядку дня. Это поможет не только в формировании здоровых привычек, но и улучшит пищеварение и аппетит.