Что полезного в чернике?
Эта ягода считается одной из наиболее удивительных и гармоничных ягод по составу.
Употребляя чернику, Вы и Ваш малыш получите:
- большое количество витаминов;
- 6 органических кислот;
- множество минеральных и других важных веществ, которые требуются организму.
Ягоды черники Вы можете употреблять как в свежем, так и в сушёном, и запеченном виде.
Сушёная черника прекрасно нормализует стул при диарее у ребенка, особенно неинфекционного характера.
Очень полезна черника при нарушениях зрения, ревматизме, при кожных заболеваниях, при проблемах мочеполовой системы или ротовой полости.
И даже диабетикам показано употреблять чернику, так как она отлично нормализует обмен веществ.
Так что кормящим мамочкам черника даже показана к употреблению, она поможет быстрее восстановиться организму после вынашивания малыша и родов.
Черника ценится за полезные свойства. Ягоды применяются от диареи, для восстановления кровоснабжения сетчатки глаза, улучшения работы головного мозга. Они положительно влияют на мочеполовую систему.
Химический состав уникален. Продукт включает:
- Микроэлементы — кальций, калий, натрий, а также микроэлементы – селен, цинк, марганец.
- Витамин С поддерживает иммунитет, укрепляет сосуды.
- Много витаминов К, Е, А и В.
- Из кислот содержится молочная, янтарная, щавелевая.
- Флавоноиды.
Можно ли кормящей маме чернику? Учитывая состав, продукт очень полезен во время грудного вскармливания (ГВ). Ягоды считаются диетическими, поскольку включают клетчатку: съев несколько плодов, можно устранить чувство голода. В чернике есть краситель антоциан, уменьшающий риски болезней сердца и сосудов, а также заболеваний глаз и онкологических процесов.
Ягоды разжижают кровь, что служит профилактикой тромбозов. В лечении применяются листья, богатые дубильными веществами, флавоноидами, эфирными маслами. Ягоду употребляют как продукт питания и как лечебное средство.
Кормящие мамы часто задаются вопросом о том, какие продукты можно включать в свой рацион. Врачи отмечают, что черника является безопасным и полезным вариантом для женщин, находящихся в периоде лактации. Этот ягодный плод богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы как матери, так и ребенка.
Однако, как и с любым новым продуктом, важно вводить чернику в рацион постепенно, начиная с небольших порций. Это поможет отслеживать возможные аллергические реакции у малыша. Врачи также подчеркивают, что черника может помочь улучшить пищеварение и поддерживать здоровье сердца, что особенно важно для женщин после родов. В целом, черника может стать отличным дополнением к питанию кормящей мамы, если нет индивидуальной непереносимости.
Можно ли кормящей маме черничное варенье
По поводу того, можно ли чернику кормящей маме, мы разобрались. А что насчет варенья? Врачи советуют, начинать употреблять в пищу это блюдо минимум через полгода после родов. Сладкий продукт может вызвать сильную аллергию, колики и расстройство желудка. Однако при умеренном употреблении вы избежите этих проблем.
Прикорм также начинайте с маленькой дозы. Обязательно наблюдайте за самочувствием новорожденного два-три дня. Помните о вреде ягод ярких цветов. Употреблять клубничное и малиновое варенье также нельзя. Так же нельзя употреблять цитрусовое лакомство. А вот варенье из черники и черной смородины безвредно.
Желе из черники станет отличным вариантом, если маме захотелось сладкого. Это легкий летний и полезный десерт, который готовят без термической обработки. Это сохраняет витамины, ценные свойства и элементы плодов.
Чтобы приготовить желе, свежие ягоды протрите через сито и отделите мякоть от шкурки и косточек. Затем добавляйте в смесь остывший сахарный сироп. Более простой способ заключается в том, чтобы измельчить чернику в блендере. Но в этом случае останутся мелкие косточки. После сиропа в полученную массу добавляют желатин, разведенный в холодной воде. Желе перемешивают и ставят в холодильник.
Противопоказания к употреблению черники при ГВ
Лучше воздержаться от употребления этой ягоды, если Вы или малыш страдаете:
- частыми запорами;
- непроходимостью кишечника;
- низкой свертываемостью крови;
- гастритом с повышенной кислотностью,
Но и, конечно, количество употребляемой ягоды в пищу молодой мамой, особенно в первый раз, должно быть особенно осторожным и продуманным.
Любой продукт, который мамочка употребляет в период грудного вскармливания, должен быть сначала съеден в минимальном количестве, поскольку он может вызвать аллергию у крохи. Ягоды опасны больше, чем каши, мясо или мучное. Чернику нельзя употреблять, если у малыша появилась крапивница, понос или диатез после того, как вы съели хотя бы одну ягодку.
Мнения о том, можно ли кормящей маме есть чернику, варьируются. Многие специалисты утверждают, что черника – это полезный продукт, богатый витаминами и антиоксидантами, который может быть включен в рацион кормящей женщины. Она помогает укрепить иммунитет и улучшить общее состояние здоровья. Однако некоторые мамы отмечают, что у их малышей может возникнуть аллергия или колики после употребления ягод. Поэтому важно вводить чернику в рацион постепенно, начиная с небольших порций и наблюдая за реакцией ребенка. Если все проходит хорошо, черника может стать отличным дополнением к питанию, обеспечивая маму необходимыми питательными веществами. Главное – следить за индивидуальной реакцией и консультироваться с врачом при возникновении сомнений.
Действие черники
Черника при грудном вскармливании поможет маме быстрее восстановиться после родов. Это отличное лекарство при простудном заболевании, которое устранит симптомы и улучшит иммунитет. Ягода повысит настроение, придаст сил и поможет избавиться от депрессии.
Черника нормализует стул при диарее. Употребление этого продукта полезно при кожных заболеваниях, ревматизме и нарушении зрения. Она стабилизирует обмен веществ в организме, поэтому ягоды можно употреблять даже диабетикам.
Плоды черники выполняют ряд важнейших функций в организме человека:
- Повышает остроту зрения;
- Лечит болезни глаз и ротовой полости;
- Укрепляет иммунитет;
- Оказывает противовоспалительное и антисептическое действие;
- Помогает при диареи, подагре и кожных заболеваниях ;
- Замедляет старение;
- Улучшает микроциркуляцию крови;
- Стимулирует работу мозга;
- Разжижает кровь и предотвращает болезни сердца и сосудов;
- Нормализует обменные процессы при сахарном диабете.
Как уже говорилось ранее, ягоды содержат множество полезных веществ и витаминов.
Витамины и элементы |
Воздействие на организм |
С (аскорбиновая кислота) | Нейтрализует бактерии и токсины, повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, улучшает работоспособность организма |
группа В | Вырабатывает энергию, участвует в обмене желез, способствует нормальной работе нервных клеток, сосудов и сердца |
Р | Уменьшает ломкость капиллярных сосудов и снижают свертываемость крови |
Фосфор | Укрепляет зубы и кости, улучшает память и работу головного мозга |
Железо | Предотвращает возникновение анемии и образует гемоглобин |
Калий | Стабилизирует артериальное давление и функционирование нервных клеток |
Сера | Очищает организм и выводит токсины |
Цинк | Нормализует деятельность соединительных тканей и костного скелета |
Бор | Участвует в построении костной системы, поддерживает кости в здоровом состоянии |
Хром | Регулирует кроветворение, участвует в углеводном обмене, контролирует уровень сахара |
Марганец | Обеспечивает правильную работу головного мозга, нормализует обмен веществ |
Медь | Предупреждает заболевания сердца |
Молочная кислота | Источник энергии, способствует росту мышц и улучшает кровоток |
Яблочная кислота | Стимулирует обмен веществ, нормализует клеточный обмен, стабилизирует работу пищеварения и повышает аппетит |
Янтарная кислота | Повышает физическую активность, улучшает психическое состояние, способствует похудению, обладает восстановительными свойствами |
Щавелевая кислота | Стимулирует работу нервов и мыщц |
Лимонная кислота | Очищает организм от вредных веществ, повышает иммунитет, помогает бороться с простудой |
Каротин | Снижает риск раковых заболевания, помогает от выпадения волос, регулирует деятельность клеток |
Пектин | Стабилизирует обмен веществ, уменьшает содержание холестерина в организме, выводит вредные вещества из организма |
Тростниковый сахар | Регулирует жировой обмен, способствует легкому усвоению продукта, придает сил и энергии |
Дубильные вещества | Помогает при ожогах, ссадинах и порезах; оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие |
Однако черника имеет некоторые противопоказания. Ягоду не рекомендуется употреблять, если мама или малыш страдают:
- Частыми запорами;
- Непроходимостью кишечника;
- Низкой свертываемостью крови;
- Гастритом с повышенной кислотностью;
- Индивидуальной непереносимостью и сильной аллергией.
Если у вас нет этих противопоказаний, то без страха кушайте чернику. Однако помните, что кормящей маме следует выполнять несколько правил.
Правила употребления
Кормящим мамам необходимо придерживаться несложных советов по вводу и употреблению этой ягоды:
- В течение первого месяца после родов запрещены многие продукты, поэтому мамам приходится есть не всю пищу, которую хочется. Ягода отсутствует в запретном списке, однако слишком увлекаться ей не стоит. Черника при грудном вскармливании в первый месяц нежелательна, а спустя 3-4 месяца после родов ее можно есть без опаски.
- Новый продукт надо вводить в первой половине дня, чтобы была возможность наблюдать за малышом.
- Ягоду нужно лишь попробовать, а не употреблять в большом количестве. В первый раз будет достаточно 5-7 ягод.
- Если у ребенка нет негативных реакций, то чернику можно есть без опаски.
- При появлении сыпи или других признаков аллергии нужно прекратить употребление ягоды. Попробовать снова можно не раньше, чем через месяц. Желательно начинать с компота из замороженного продукта, поскольку в этом виде ягода менее аллергенна.
Как вводить в рацион
При введении черники в питание кормящим мамам требуется соблюдать следующие рекомендации:
- Новый продукт принимать в первой половине дня, чтоб потом понаблюдать за крохой.
- Начальная порция не должна превышать 5 ягод.
- При отсутствии негативных реакций у малыша разрешается постепенно увеличивать дозировку.
- В случае возникновения сыпи, иных аллергических проявлений следует прекратить потребление плодов.
Важно! Попробовать такие ягодки снова допустимо спустя месяц. Лучше всего начинать с мороженного продукта, черничного чая, компота и других напитков.
В каком виде лучше есть
Несомненно, свежие плоды намного полезнее, содержат больше витаминов, минералов. Из ягод можно приготовить много вкусных десертов (желе, смузи, соки). Однако если период кормления малыша не совпал с черничным сезоном , то разрешается воспользоваться мороженными, высушенными либо консервированными плодами. Все знают, что из такого продукта можно приготовить варенье, джем. Последние считаются менее аллергенными, потому разрешены кормящим женщинам. Тем не менее при их готовке рекомендуется использовать умеренное количество сахара.
Черника – одна из полезнейших ягод для кормящих женщин, а также малышей. Учитывая наличие некоторых противопоказаний к потреблению, накануне введения ее в рацион важно посоветоваться с педиатром, обсудить дозировку. При правильном приеме эти плоды принесут много пользы для здоровья мамы и развития ее крохи.
Черничное варенье – можно ли при ГВ?
Вопрос о том, можно ли кушать кормящей маме чернику, мы решили. Нет аллергии у вас или малыша, нет противопоказаний – кушайте, это очень полезно и вкусно. Как насчет черничного варенья или джема? Сладкое для мамы, которая кормит грудью малыша, – продукт неполезный. Сахар и разнообразные добавки вызывают колики и сильную аллергию, усиливают дисбактериоз, провоцируют диатез. Будь то шоколадка или варенье, даже из полезных ягод.
Если вам сильно недостает любимого лакомства, можете съесть пару ложек варенья или джем, приготовленный в домашних условиях или проверенного производителя, черед 4-5 месяцев после родов. Запомните, что варенье из клубники, смородины, малины – сильнейший аллерген, есть его в течение ГВ нежелательно.
Желе из ягод
Наиболее безопасное лакомство – желе. Им можно себе побаловать гораздо раньше, чем после достижения полугодовалого возраста крохи. Измельчите ягоды в блендере, добавьте желатин, разведенный в холодной воде, и поставьте в холодильник. Можно положить самую малость сахара. Если вы не любите косточки и шкурку, то протрите ягоды через сито, потом добавьте сахарный сироп. Быстрый, легкий и полезный десерт готов!
Компот
Полезен и компот из черники при ГВ. Для его приготовления требуется 1 кг ягод и сахар (350 г на 1 литр воды). Банки (1 и 1,5 литра) нужно ополоснуть, обработать кипятком. Затем ягоду надо перебрать, оставив лишь спелые, но крепкие плоды. Далее нужно аккуратно промыть чернику, просушить, поместив на сито.
В баночки насыпаются ягоды до половины. В кастрюлю следует налить воду, всыпать сахар. Помешивая, надо прокипятить сироп 5 минут, процедить через марлю. Сиропом заливается черника. Баночки нужно накрыть крышками, а потом поставить в кастрюлю с горячей водой. Необходимо выполнить стерилизацию: 0,5 л – 15 минут, 1 л – 20 минут. Затем баночки надо вынуть и закрыть крышками, перевернуть, укутать одеялом для равномерного остывания.
Заготовка
Если черника при ГВ не вызывает аллергии, то ее можно заготавливать впрок. Самым лучшим вариантом будет заморозка. Следует перебрать ягоды, помыть, просушить. Затем нужно сложить заготовку в пакет и переложить в морозильную камеру. Зимой, во время нехватки витаминов, такой продукт будет полезен как никогда.
Замороженные ягоды отлично сочетаются с кашами, выпечкой. Чернику можно сушить, варить из нее варенье. Не только ягоды черники при ГВ пойдут на пользу. Заготавливают и молодые листья растения: их надо просушить в тени и переложить в стеклянную баночку. Хранится сырье в темном помещении. Листочки можно добавлять в чай, компот, благодаря чему напиток получается вкуснее и полезнее.
Разрешено ли в первый месяц
При грудном вскармливании (начальные 2 месяца) черника не должна входить в рацион мамы. Красящие пигменты в ягодках могут спровоцировать аллергическую реакцию, органические кислоты – вызвать нарушение пищеварения у малыша. Со временем допустимо попробовать такие полезные плоды.
Можно или нельзя при ГВ?
Специалисты по грудному вскармливанию и педиатры считают, что именно черника – идеальная ягода для мамы, которая боится вызвать аллергическую реакцию у своего малыша, находящегося на ГВ. Употребление ягод в этот период – вопрос сложный. Многие могут вызвать сыпь у младенца, диарею, тревожность. Особенно это касается красных плодов – малины, клубники, земляники, красной смородины. Ягоды темных оттенков менее опасны. Их можно с осторожностью кушать кормящим мамам, особенно если ягоды собраны с экологически чистых мест. Они добавят здоровья и матери, и ребенку.
Источники
- https://uroki4mam.ru/mozhno-li-kormyashhej-mame-cherniku
- https://vskormi.ru/mama/chernika-pri-grudnom-vskarmlivanii/
- https://FB.ru/article/342686/chernika-pri-gv-mojno-ili-net-chernika-pri-grudnom-vskarmlivanii
- https://ayagodka.ru/zdorovie/chernika_pri_grudnom_vskarmlivanii
- https://VseProRebenka.ru/laktaciya/pitanie-mamy/chernika-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
[свернуть]
Вопрос-ответ
Какие ягоды нельзя при кормлении грудью?
Винограда, клубники, малины, экзотические фруктов и ягод (к примеру, манго).
Можно ли есть черную смородину кормящей маме?
Ягоды черной смородины полезны в период лактации благодаря большому содержанию витаминов, железа, калия, марганца, фтора и многих других, необходимых для кормящей женщины микроэлементов. Детям включать черную смородину в рацион питания ребенка не стоит до тех пор, пока малышу не исполнится 9 месяцев.
Можно ли при ГВ киви?
Во время кормления грудью следует придерживаться диеты, исключающей высокоаллергенные продукты: шоколад, кофе, какао, фрукты и ягоды ярко- красного и оранжевого цвета, киви, ананасы, авокадо, бульоны мясные, рыбные, грибные, куриные, маринады, соления и острые блюда, консервы, мясные и рыбные копчености, яйца, мед,
Что категорически нельзя есть кормящей маме?
Из рациона следует исключить острые, жареные, жирные копченые блюда, консервы, алкоголь, колбасы (сырокопченые, варёно-копчёные, вареные), аллергены для ребенка (шоколад, цитрусовые, кофе). Питание родильницы должно быть 5-6 разовым. Пищу следует употреблять за 20 – 30 мин до кормления ребенка грудью.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением черники в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Это поможет избежать возможных аллергических реакций у вашего малыша.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций. Вводите чернику в рацион постепенно, чтобы наблюдать за реакцией ребенка на новый продукт.
СОВЕТ №3
Выбирайте свежую и качественную чернику. Убедитесь, что ягоды хорошо промыты и не содержат пестицидов, чтобы минимизировать риск для здоровья.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на свое самочувствие. Если вы заметили какие-либо негативные изменения в состоянии здоровья или в поведении ребенка после употребления черники, прекратите ее употребление и проконсультируйтесь с врачом.