Во время кормления малыша грудью женщина отказывается от многих любимых продуктов, блюд. Но строгий режим не обязателен – если поблажки делаются грамотно, вреда малышу они не принесут, а молодую маму приятно порадуют. Пиццу употреблять при ГВ можно, главное делать это правильно.
Какую пиццу выбрать кормящей маме?
Можно ли есть пиццу при грудном вскармливании? Да, можно, но желательно готовить ее самостоятельно – в таком случае вы будете уверены в качестве того, что едите. Также некоторые продукты придется заменить.
Врачи отмечают, что пицца может быть частью рациона кормящей матери, однако важно учитывать ее состав и количество. Пицца, приготовленная с использованием свежих и качественных ингредиентов, может обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Тем не менее, следует избегать избыточного потребления жирных и острых начинок, так как они могут вызвать дискомфорт у малыша. Кроме того, врачи рекомендуют обращать внимание на индивидуальные реакции ребенка на новые продукты в рационе матери. Если после употребления пиццы у малыша наблюдаются колики или аллергические реакции, стоит ограничить ее потребление. В целом, умеренность и разнообразие в питании остаются ключевыми аспектами для здоровья как матери, так и ребенка.
Пиццерия
В пиццерии пиццу для кормящих мам брать можно, но это не лучший вариант. Да, все уже готово, вкусно и ароматно, но вы не знаете ничего об использованных соусах, продуктах. Если уважающая себя пиццерия продавать не свежее не будет, то дополнительные приправы малышу ни к чему – они изменяют вкус молока, вызывают аллергии.
Выбор рецептов обычно небольшой, поэтому выбирать нейтральный вариант для кормящей мамочки сложно. Никто заменять ингредиенты по вашему требованию тоже не станет.
Замороженный полуфабрикат
Ситуация аналогичная с пиццерией – вы не знаете, что именно покупаете. Кусочек во время кормления грудью съесть можно, но больше точно не стоит. Быстрый и удобный способ приготовления блюд вообще нежелателен при ГВ – в полуфабрикатах много аллергенов, консервантов и просто «пустых» составляющих.
Мнения о том, можно ли есть пиццу при грудном вскармливании, разнятся. Многие мамы считают, что умеренное употребление пиццы не повредит, особенно если она приготовлена из свежих и качественных ингредиентов. Важно обращать внимание на состав: пицца с овощами, нежирным мясом и без излишнего количества сыра может быть вполне приемлемой. Однако некоторые специалисты рекомендуют избегать слишком острых и жирных блюд, так как они могут вызвать дискомфорт у малыша. Также стоит помнить о возможной аллергии на определенные продукты, такие как морепродукты или грибы. В конечном итоге, главное — это индивидуальная реакция ребенка и соблюдение разнообразного и сбалансированного питания для мамы.
Домашняя
Домашнюю пиццу при грудном вскармливании можно употреблять практически без ограничений – выбирайте продукты, которые ребенок переносит нормально, и добавляйте только их. Рецептов пицц для кормящих мам много, главное исключить потенциально опасные составляющие. Так можно ли кормящей маме домашнюю или готовую пиццу? Домашнюю – да, из пиццерии с ограничениями.
Опасны ли при лактации стандартные ингредиенты пиццы?
Пицца при ГВ для кормящей мамы должна готовиться из ограниченного набора продуктов. Это сведет риски нежелательных реакций к минимуму, позволит приготовить нейтральное безопасное блюдо. Некоторые стандартные ингредиенты во время лактации нежелательны или вовсе противопоказаны – так как могут вызывать колики, аллергические реакции.
Лук и чеснок
В небольших количествах лук и чеснок не противопоказаны. Но если ребенка после месяца стали мучить колики, эти ингредиенты лучше уберите. Правило действует то же, что в остальных случаях, – когда очень хочется, можно, но понемногу.
Помидоры
В рецепте пиццы при грудном вскармливании красных томатов быть ни в коем случае не должно – это мощные аллергены. Если есть большое желание, добавьте желтые помидоры – но немного. С ними получается отличный соус.
Сыр
Пиццу при ГВ с сыром можно, да и какая пицца вообще без данного продукта. Если переживаете, что ребенку не понравится этот ингредиент, выбирайте нейтральные сорта и вводите их понемногу.
На заметку! Плавленые сырки при ГВ нельзя – они вызывают вздутие живота.
Чего в пицце быть не должно?
Перечень продуктов, которые находятся под полным запретом при кормлении, небольшой. Перец, помидоры, как и любые другие аллергены, класть в блюдо нельзя. Также противопоказаны:
- дрожжи – причина вздутия, тяжести, расстройств пищеварения;
- колбасные изделия – часто становятся причиной аллергических реакций, отравлений;
- соусы – грудничку они ни к чему;
- маслины, оливки, другие консервированные продукты – из-за специфического ненатурального состава;
- морепродукты (кальмары, креветки, мидии) – сильные аллергены;
- пряные травы, острые специи – сильно меняют вкус грудного молока;
- грибы – они детям вообще не нужны.
Как приготовить здоровую пиццу?
Пиццу кормящей маме можно, особенно если она ее любит. Чтобы подарить радость себе и не навредить малышу, нужно использовать «безопасные рецепты». Уберите грибы, маслины, помидоры – получится вкусно и не вредно. Даже если привыкли к данным ингредиентам, не страшно – вкусовые пристрастия быстро меняются.
Соусы, томатную пасту заменяют сметаной или пастой домашнего приготовления. Ваша задача – найти нейтральный вариант, который смягчит тесто, придаст изысканный вкус блюду и не станет причиной отравлений.
Совет! Сочные желтые томаты в разумных количествах – хорошая и безвредная альтернатива соусу, другим пропиткам. Плоды красных сортов под запретом.
Колбасу, ветчину, сосиски убирайте – эти продукты малышу вредны. Источник белка, который не вызовет нежелательных реакций, – куриная грудка и другое нейтральное мясо. Вместо ядреных специй покупайте укроп и петрушку, но сначала вводите их в рацион в малых дозах. Эти травы достаточно натуральные, пикантные и полезны для ЖКТ грудничка.
Правила употребления пиццы кормящей мамой
Чтобы новые продукты подарили маме радость без бессонных ночей и истошного плача малыша, вводить их нужно осторожно. Правила употребления пиццы при ГВ:
- Вводить ее в рацион мамы можно, но лишь когда пищеварительная система малыша окрепнет – то есть после трех месяцев. Если колик и прочих проблем нет, попробуйте раньше.
- Готовьте блюдо сами – в данном случае вы контролируете качество продуктов, процесс приготовления, степень свежести.
- Ингредиенты – только свежие. Принцип «свалить все, что только начало портиться, на кусок теста» плох для всех, но особенно опасен в данном случае.
- Все компоненты, которые кладете в пиццу, предварительно протестируйте на индивидуальную реакцию. Нет проблем – употребляйте дальше. В пицце много всего, и, если малыш отреагирует плохо, вы не поймете, на что именно.
- Вместо колбасы кладите строго диетическое мясо (кролика, курицы).
- Горячему блюду дайте остыть, а только потом ешьте.
- В первые приемы не употребляйте сразу много пиццы – кусочка-двух хватит. Когда поймете, что все хорошо, увеличивайте порции.
Важно! Отсутствие аллергии у ребенка – не повод употреблять пиццу килограммами. Норма на старте – 100 г, к полугоду ее увеличивают до 400 г.
Рецепты диетической пиццы для кормящей мамы
О том, что можно добавлять, а что нет, и как это делают молодые мамы правильно (чтобы исключить нежелательные реакции у малыша), мы написали выше. Отдельного внимания заслуживает приготовление основы. Рассмотрим популярные рецепты теста.
№1
Готовить такое тесто легко, получается оно нейтральным:
- 450 г муки соедините с чайной ложкой соли, аналогичным количеством соды и щепоткой лимонной кислоты (до трети чайной ложки). Иногда кислоту заменяют соком лимона – предварительно разведите его водой и вливайте в тесто.
- Вмешайте в смесь пару столовых ложек оливкового или обычного растительного масла, разотрите руками.
- Постепенно влейте полтора стакана воды, аккуратно замешивайте.
- Раскатывайте основу до получения тонкого ровного слоя.
- Смажьте лист домашним соусом из помидор, добавьте сыр, томаты.
Все – останется выложить начинку и выпекать в течение получаса.
№2
Тоже вкусный и простой вариант:
- В глубокой посудине смешайте пару столовых ложек масла оливы, полтора стакана воды, половину чайной ложки соли.
- Постепенно введите и вмешайте 300 г муки так, чтобы выпечка вышла воздушной и мягкой.
- Для начинки берите домашнюю сметану – это смягчит основу. Также желательно использовать сыр, томаты.
Сметану наносите на корж толстым слоем, солите по вкусу. Многие дополняют рецепт зеленью, подойдет петрушка, укроп.
№3
Кефирное тесто нежное, вкусное, полезное. Рецепт приготовления:
- Взбейте 80 мл напитка с одним куриным яйцом, введите по половине чайной ложки соды с солью.
- Частями в готовую смесь вмешайте 250 г муки – должно выйти эластичное мягкое тесто.
- Смажьте основу томатным соусом собственного изготовления.
- Выложите отваренное мясо индейки, курицы, желтые помидоры, сыр, зелень, другие продукты.
Сыр в духовке часто становится жестким. Чтобы не получилась дубовая корка, выпеките пиццу сначала без него в течение четверти часа в хорошо прогретом духовом шкафу. Потом посыпьте тертым сыром и готовьте еще 5-10 минут. Так корочки, которую трудно откусить, не будет.
Пицца – любимое блюдо многих, и категория кормящих мама не составляет исключения. Если любите пиццу, не отказывайтесь от кусочка-другого. Главное вводить новые продукты осторожно и всегда предварительно проверять реакции малыша на определенный компонент. Порции увеличивайте постепенно, новые компоненты добавляйте тоже. От некоторых продуктов вроде красного перца, помидор, а также покупных пицц нужно будет отказаться.
https://youtube.com/watch?v=yWQ-0ptRBG4%3Ffeature%3Doembed%26wmode%3Dopaque
Вопрос-ответ
Можно ли есть пиццу во время грудного вскармливания?
Острая еда Большинство младенцев могут справиться с этим и другими острыми продуктами в вашем рационе. Но если у вашего малыша газы или колики, и у него начинается диарея каждый раз, когда вы посыпаете пиццу хлопьями красного перца, сократите остроту на несколько недель, чтобы посмотреть, поможет ли это.
Что категорически нельзя есть при грудном вскармливании?
Всем кормящим женщинам категорически нельзя: употреблять в пищу лук, чеснок, горчицу, хрен, уксус (меняют вкус и запах молока, могут являться причиной отказа от груди) промышленные полуфабрикаты, консервы, копчености, колбасные изделия продукты, содержащие искусственные консерванты, красители
Что можно есть кормящей маме от 0 до 3 месяцев?
Крупы. Просты углеводы дают нам энергию, поэтому каждая кормящая мама обязательно должна включать в себя каши. Овощи. Это клетчатка. Ягоды и фрукты. Мясо и рыба. Кисломолочные продукты. Хлеб.
Какие продукты запрещены при грудном вскармливании?
Рыба и морепродукты, икра, цитрусовые и экзотические фрукты (кроме бананов), орехи, особенно арахис, клубника, малина, вишня, черешня, куриные яйца, мед, молочный шоколад.
Советы
СОВЕТ №1
При грудном вскармливании старайтесь выбирать пиццу с полезными ингредиентами. Отдавайте предпочтение вариантам с овощами, нежирным мясом и цельнозерновым тестом, чтобы обеспечить себя и малыша необходимыми питательными веществами.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на количество сыра и соусов. Слишком много сыра может привести к избыточному потреблению жиров и калорий, а острые соусы могут вызвать дискомфорт у малыша. Лучше выбирать пиццу с умеренным количеством сыра и без острых добавок.
СОВЕТ №3
Следите за реакцией вашего ребенка. После употребления пиццы наблюдайте за состоянием малыша в течение 24 часов. Если вы заметите какие-либо аллергические реакции или проблемы с пищеварением, возможно, стоит ограничить потребление определенных ингредиентов.
СОВЕТ №4
Не забывайте о разнообразии в рационе. Пицца может быть вкусной частью вашего питания, но старайтесь не злоупотреблять ею. Включайте в свой рацион различные продукты, чтобы обеспечить полноценное питание как для себя, так и для ребенка.