В период грудного вскармливания мама и малыш питаются сообща. Любая съеденная женщиной пища в той или иной мере попадает с молоком в организм ребенка. Поэтому вопрос регулирования собственного рациона выходит на первый план. Каши – самый безопасный продукт питания кормящей женщины, причём каждая характеризуется индивидуальными полезными свойствами, особым влиянием на организм (будь то гречневая, овсяная, кукурузная, пшеничная, ячневая). Рассмотрим, насколько кукурузная каша полезна при грудном вскармливании, как её правильно приготовить, и есть ли противопоказания.
Полезные свойства кукурузной каши
Для начала отметим, что страшилки из советских поликлиник об обязательной строгой диете для мам постепенно заменяются результатами новых исследований, которые навязанные диеты отменяют. Питание родившей женщины должно быть качественным и разнообразным, но без продуктов с химическими добавками. Она не должна быть голодной и истощенной диетами. Это главное. Какие резервы содержит кукурузная крупа? Почему нужно уделить ей особое место в рационе кормящей женщины?
Первое и самое важное качество кукурузной каши для вашего крохи — отсутствие глютена. Напомним, что количество маленьких детей, страдающих с младенчества пищевой аллергией, за последнее десятилетие многократно увеличилось. Поэтому даже продукты здорового питания теряют значимость, если у малыша на них развивается аллергия. Употребление крупы кукурузы исключает такой риск.
Привлекательность для кормящих мам составляют следующие качества:
- богата витаминами и микроэлементами. В составе кукурузной каши 15 витаминов и 10 минералов;
- ее низкокалорийность помогает прийти в форму после родов;
- помогает выведению токсинов, радионуклидов;
- селен, содержащийся в крупе, способен замедлять процессы старения;
- благотворно влияет на рост ослабленных беременностью волос, ногтей, придаёт коже здоровый вид;
- способствует повышению иммунитета;
- препятствует брожению в кишечнике, что избавит от вздутия и колик.
Чего в составе недостаточно, так это кальция и фосфора. Поэтому желательно употреблять кашу с рыбой, говяжьей печенью, варёным мясом, нежирными сырами.
Врачи отмечают, что кукурузная каша может быть полезным продуктом в рационе кормящей матери. Она содержит витамины группы B, а также минералы, такие как магний и железо, которые важны для поддержания здоровья как матери, так и ребенка. Кукурузная каша легко усваивается и обладает низким аллергенным потенциалом, что делает её подходящей для женщин, которые только начали вводить новые продукты в свой рацион после родов.
Тем не менее, специалисты рекомендуют начинать с небольших порций и внимательно следить за реакцией малыша. В редких случаях кукуруза может вызывать аллергические реакции или дискомфорт у ребенка. Также важно учитывать, что каша должна быть приготовлена без добавления сахара и соли, чтобы сохранить её полезные свойства. В целом, кукурузная каша может стать хорошим дополнением к питанию кормящей матери, если нет индивидуальных противопоказаний.
Совместимость с лактацией
Из выше перечисленного уже можно составить общее представление о том, можно ли кукурузную кашу при вскармливании грудью. Да, можно, но в меру. Врачи рекомендуют употреблять ее не чаще двух раз в неделю, дополняя продуктами с содержанием фосфора и кальция. Таким образом, будут получены необходимые витамины и микроэлементы, организм быстро насытится, появится энергия на весь день. Интересно, что за свою гипоаллергенность кукурузная крупа получила популярность среди людей разных возрастов. Её смело можно есть женщинам в первый месяц грудного вскармливания.
Важно! Каша содержит много крахмала. Женщинам, чей желудочно-кишечный тракт здоров, можно не волноваться. А вот тем, кто страдает запорами, нужно быть аккуратнее.
Влияние на ребенка через материнское молоко
Грудное молоко в чистом виде достаточно питательное и способно полностью обеспечивать организм новорожденного необходимыми элементами до 6 месяцев. Вскармливание грудью и употребление кукурузной крупы поддерживают организм матери, при правильном питании не доставляют проблем. При несоблюдении меры у крохи возможен:
- запор по причине, которая была выше изложена (высокое содержание крахмала). При частом употреблении блюда у грудничка могут возникнуть проблемы со стулом;
- злоупотребление у младенца вызывает колики.
У детей, как и мам, есть ограничения при обнаружении болезней ЖКТ. В таких случаях необходимо консультироваться о рационе с врачом-диетологом.
Читайте также:
Мнения о том, можно ли маме есть кукурузную кашу при грудном вскармливании, разделяются. Многие специалисты утверждают, что кукуруза является полезным продуктом, богатым витаминами и минералами. Она содержит клетчатку, что способствует хорошему пищеварению, а также может помочь в поддержании нормального уровня сахара в крови. Однако некоторые мамы замечают, что после употребления кукурузной каши у их малышей возникают колики или аллергические реакции. Поэтому важно внимательно следить за реакцией ребенка на новый продукт в рационе. В целом, если у мамы нет аллергии на кукурузу и она чувствует себя хорошо, то умеренное употребление этой каши может быть вполне безопасным и даже полезным. Главное — это разнообразие в питании и внимательное отношение к собственному организму и состоянию малыша.
Возможный вред, и есть ли противопоказания?
Даже на безопасный продукт у некоторых людей возможна аллергическая реакция. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Вреда в таком случае кукурузная каша не принесёт, но хлопот добавит. Как индивидуальная реакция может возникнуть сыпь (бывает крайне редко).
Заболевания желудка, как замечалось выше, являются противопоказанием. Не забывайте, что кукуруза в консервированном виде на грудном вскармливании противопоказана категорически.
Правила употребления кукурузной каши при ГВ
Самое важное правило при кормлении ребёнка грудью — выбрать качественный продукт и строго контролировать насыщение (не переедать). Тогда крохе не грозят неприятные последствия вашей трапезы.
Вводить в рацион кашу из кукурузы можно уже через неделю после рождения, поскольку это одна из немногих безглютеновых круп. Кроме того, в ней содержатся множество веществ, необходимых для поддержания организма кормящей женщины.
Заметим, что раньше медики настаивали на соблюдении строгой диеты в течение двух месяцев после родов. И только на третий месяц рекомендовали вводить кукурузную крупу в свой рацион.
Сейчас такие запреты не находят оснований (кроме наличия особых медицинских показаний), поэтому выбор за вами.
Важно! Рекомендуется вводить в рацион только один новый продукт в день при ведении пищевого дневника. Если у грудничка все же была замечена отрицательная реакция на новый ингредиент, нужно убрать кашу из меню и попробовать ввести снова не раньше, чем через месяц-два.
Как часто можно кушать?
Невзирая на множество полезных качеств, не позволяйте себе питаться кукурузной кашей больше трёх раз в неделю. Да, это полезно и фигура вам говорит спасибо, но мера тоже необходима. Старайтесь варить ее на завтрак, так легче проследить реакцию вашего организма и ответную реакцию новорожденного.
Как правильно приготовить кукурузную кашу?
Как и любой безопасный пищевой продукт, кукурузная крупа перед употреблением должна пройти необходимую тепловую обработку. Не переживайте, что в процессе варки она потеряет полезные свойства, поскольку в каше они полностью сохраняются. Старайтесь выбирать продукт проверенных производителей, чтобы избежать нежелательных примесей. В другом случае ее придется перебирать и только потом промывать.
Когда можно варить кукурузную кашу на молоке?
Блюда на молоке очень питательные и сытные. Однако, при грудном кормлении не рекомендуют употреблять их в течение одного-двух месяцев после родов. Идеальным станет варка на козьем молоке начиная со второго месяца вскармливания. Готовить блюда на коровьем молоке нужно не раньше второго-третьего месяца. Предосторожности связаны с тем, что оно является сильным аллергеном, а также может стать причиной лактазной недостаточности у малыша.
- Читайте также:
Рецепт в духовке
Приготовить блюдо можно по-разному. Посмотрим, как это сделать в духовке. Сначала крупу нужно подготовить. Если есть необходимость, можете ее перебрать. Кашу без примесей сразу промываем. Заливаем 1 стакан крупы холодной водой, а затем сливаем.
- Подготавливаем жаропрочную посуду, высыпаем в неё промытую крупу и заливаем тремя стаканами чистой воды. Сахар или соль по желанию.
- Ставим блюдо с крупой в разогретую до 180 градусов духовку. Можно сверху накрыть крышкой, если ее нет – не страшно.
Через 40 минут полезная диетическая каша готова.
Рецепт в мультиварке
Подготовительный этап, как и в предыдущем рецепте. Промытую крупу пересыпаем в чашу мультиварки, заливаем водой (пропорции те же), добавляем соль или сахар, не забываем закрыть крышку. Выбираем режим «Каша» или «Крупа», в зависимости от модели мультиварки. Через 1 час и 20 минут каша из кукурузы готова.
Рецепт на пару
Промытую крупу выкладываем в контейнер пароварки и заливаем водой, как и в первых двух случаях. Размещаем на решетке и устанавливаем время приготовления 45 минут. Кладем соль или сахар, возвращаем обратно в пароварку на 10 минут. Все, каша готова.
На заметку! Сготовить можно также на плите в кастрюле с толстым дном, постоянно помешиваю кашу, чтобы не прилипла ко дну и не подгорела. Главное условие — соблюдение правильной пропорции воды и крупы, чтобы каша не получилась слишком густой. Каким бы способом вы ни готовили кашу, правильно приготовленная кукурузная крупа должна быть вязкой и немного жидкой.
Что можно добавлять?
В зависимости от вкусовых предпочтений и обращая внимание на противопоказания относительно малыша (если есть), вы можете заправлять кашу сливочным маслом, пастеризованными жидкими сливками или варить на воде. В качестве добавок выбирать соль или сахар, сухофрукты или свежие фрукты (ягоды).
Кукурузная каша при грудном вскармливании полезна как для мамы, так и для малыша. При отсутствии противопоказаний её можно кушать каждую неделю. Конечно, чередуя с другими не менее вкусными и полезными кашами. Помните, рацион при лактации должен быть разнообразным. Пробуйте новые рецепты, может именно в это время у вас получится полностью перейти на здоровое питание, с другой стороны посмотреть на устоявшиеся вкусовые привычки. Питайтесь правильно, кормите детей вкусно и будьте здоровы!
https://youtube.com/watch?v=KunCFRbK-2Y%3Ffeature%3Doembed%26wmode%3Dopaque
Вопрос-ответ
Можно ли кукурузную кашу при кормлении грудью?
Рацион кормящей мамы сразу после родов В составе примерного меню женщины, которая кормит младенца, в первые недели после родов должны быть: Каши: гречневая, кукурузная, перловая, рисовая, сваренные на воде (пшенная, пшеничная и, казалось бы, полезная всем овсянка могут стать причиной аллергии).
-
Читайте также:
Можно ли кормящей маме кушать варёную кукурузу?
Кукуруза очень богата по своему составу аминокислотами, витамины, микроэлементами и белками. Но при грудном вскармливании рекомендуют очень аккуратно употреблять кукурузу, так как она обладает свойством к газообразованию, то есть появлению колик у ребенка.
Какие каши нельзя при ГВ?
Если ребенок страдает запорами, стоит отказаться от рисовой каши. Если у малыша наблюдаются колики и повышенное газообразование, исключите из рациона перловую кашу.
Какие крупы можно кормящим мамам?
Крупы: овсяная, гречневая, рис очищенный и бурый, пшено. Мясо: говядина, индейка, кролик. Рыба: лосось, минтай, сельдь, скумбрия, треска. Овощи: картофель, брокколи, кабачок, морковь, патиссон, баклажан, зелень. Фрукты: яблоки. Молочные: сметана, кефир, молодые сыры. Ещё
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением кукурузной каши в свой рацион, маме стоит проконсультироваться с педиатром. Это поможет избежать возможных аллергических реакций у малыша и определить, подходит ли этот продукт для кормящей матери.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций кукурузной каши и внимательно наблюдайте за реакцией ребенка. Если у малыша не возникает никаких негативных симптомов, можно постепенно увеличивать количество каши в рационе.
СОВЕТ №3
Выбирайте качественную кукурузную крупу без добавок и консервантов. Лучше всего использовать органические продукты, чтобы минимизировать риск попадания вредных веществ в организм.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на способ приготовления. Готовьте кукурузную кашу на воде или на нежирном молоке, избегая добавления сахара и соли, чтобы сохранить ее полезные свойства и не перегружать организм.
