Польза печенья
В мучных изделиях, в том числе и в печенье, содержится большое количество углеводов, которые быстрее жиров и белков переходят в энергию. Печенье подходит для перекуса, когда на полноценный прием пищи нет времени или при чувстве голода между едой. От питания зависит и настроение кормящей мамы, а сладости усиливают синтез гормона радости – эндорфина. Благодаря чему уходит тревожность, стресс. Также печенье помогает продуцировать серотонин, от которого зависит общее состояние организма (жизненный тонус), улучшается качество сна. Так что печенье полезное и нужное лакомство для кормящих мам. Важно выбирать наиболее полезные разновидности.
Печенье является спасением для любительниц сладкого при грудном вскармливании, так как большинство сладостей находятся под запретом до 3–6 месяцев. Чтобы оно не навредило малышу и лактации важно правильно его употреблять. В первую очередь следует помнить, что, как и любой продукт, печенье вводится постепенно, даже если оно самое безопасное и гипоаллергенное. Первый раз лучше пробовать продукт домашнего производства, так как только в его составе можно быть уверенной на 100%. Но если у вас нет такой возможности, выберите натуральное в магазине. Возьмите, например, галетное печенье, где в составе вода, мука, растительное масло, соль, сахар. Отлично подойдет овсяное печенье при грудном вскармливании.
Впервые скушайте 1 штучку, запивая водой или некрепким чаем. Аллергия или проблемы с животиком чаще всего проявляются в течение 1–2 суток, в редких случаях через неделю. Если все прошло хорошо, можете постепенно увеличивать дозу. Норма потребления составляет 5–6 штучек в сутки. Так вы не провоцируете колики и запоры у малыша, и не навредите своей фигуре.
Такая схема введения лакомств в рацион оптимальная. Следует помнить, если вы вводите в меню печенье, в котором присутствуют аллергены, не кушайте его чаще 2 раз в неделю по 2–3 штучки.
Если вы заметили симптомы аллергической реакции, отложите продукт на 2–3 месяца. Бывает аллергия, которая возникает из-за неготовности малыша воспринимать новые вещества из молока матери. Со временем организм адаптируется и аллергия пройдет.
Врачи подчеркивают важность сбалансированного питания для кормящих матерей, включая в рацион разнообразные продукты. Печенье может быть допустимо, но с определенными оговорками. Специалисты рекомендуют выбирать изделия с минимальным количеством сахара и искусственных добавок. Лучше отдавать предпочтение домашней выпечке, где можно контролировать состав. Важно помнить, что некоторые ингредиенты, такие как орехи или шоколад, могут вызывать аллергические реакции у младенцев. Поэтому врачам советуют вводить новые продукты постепенно, наблюдая за реакцией ребенка. В целом, умеренное потребление печенья не повредит, но необходимо учитывать индивидуальные особенности организма как матери, так и ребенка.
Как нужно вводить в свой рацион печенье?
Начните с нескольких штук утром, вместе с чаем.
Так в течение дня вы сможете заметить негативную реакцию у малыша на изменение вашего рациона и поймёте, можно ли печенье кормящей маме.
Если же самочувствие ребёнка не изменится, то уже через несколько дней можно добавить новый вид печенья в ваше меню.
Важно: некоторые виды печенья пусть будут у вас под запретом хотя бы до 4-5 месяцев малыша: печенья с наполнителем или в шоколаде и пряники с начинкой.
Вы можете заметить реакцию малыша на любую выпечку – будь то свежий хлеб, который вызывает запоры у всех малышей, или простые галеты.
Выбор и хранение?
При желании полакомиться печеньем при грудном вскармливании в первый же месяц после родов, следует проконсультироваться с педиатром, какое можно кушать и что лучше выбрать для безопасности малыша.
К выбору печенья следует подходить с особым вниманием. Максимально безопасным считается:
При покупке стоит внимательно изучить состав печенья. Не допускается содержание:
- пищевых добавок класса «E»;
- красители;
- консерванты;
- ароматизаторы;
- различные специи (например, корица);
- разного вида наполнители и добавки (например, кунжут, мак, кокосовая стружка, шоколад и др.).
Мнения о печенье при грудном вскармливании варьируются среди мам. Некоторые считают, что это отличный способ удовлетворить сладкое желание, не нанося вреда ребенку. Они выбирают печенье с натуральными ингредиентами, такими как овсянка или фрукты, и отмечают, что это не вызывает аллергии у малыша. Другие мамы более осторожны, полагая, что сахар и консерванты могут негативно сказаться на качестве молока и вызвать колики у новорожденного. Важно помнить, что каждая женщина уникальна, и реакция ребенка на различные продукты может отличаться. Многие советуют вводить новинки в рацион постепенно, внимательно наблюдая за состоянием малыша. В конечном итоге, главное — это баланс и умеренность в питании.
Рецепты приготовления печенья в домашних условиях своими руками с пошаговыми фото, которые можно есть кормящим мамам
Как уже было сказано, кормящим мамам лучше всего кушать печенье, приготовленное в домашних условиях. Мы рекомендуем вам воспользоваться следующими рецептами.
Сахарное печенье с маслом
Сахарное печенье по этому рецепту можно есть уже через 1 месяц после родов. Однако не увлекайтесь, чем меньше грудничок, тем меньше печенья съедайте в день. Чрезмерное употребление может привести к запорам и коликам.
Печенье на фруктозе
А также вы можете приготовить овсяное печенье на фруктозе. Особенно оно подойдет тем, кому нельзя сахар.
Фруктозу в умеренных количествах можно есть уже через неделю после родов. Однако, ответить на вопрос, можно ли кормящей маме печенье на фруктозе, невозможно не зная всех ингредиентов печенья.
Предлагаю вашему вниманию рецепт овсяного печенья на фруктозе, которое можно есть через 4 месяца после рождения малыша.
Сливочное сдобное печенье
Многие с детства любят сливочное сдобное печенье, которое вы также можете приготовить своими руками.
Сливочное сдобное печенье домашнего приготовления для кормящей мамы.
Состав:
- Сахар — 100 г.
- Мука — 0,5 кг.
- Сметана — 100 г.
- Сливочное масло — 100 г.
- Яйца — 2 шт.
- Сода ¼ ч. л.
Приготовление:
- Смешайте сахар, яйца и масло до расставания сахара.
Масло должно быть мягкое. - Добавьте сметану.
Вводим в тесто сметану. - Добавьте муку и соду и замесите тесто.
Смешайте соду с мукой и просейте в тесто. - Поставьте тесто а час в холодильник.
Вот такое красивое плотное тесто у нас получилось. - Сформируйте печенье и выпекайте минут 10 при 200 градусах.
Раскатайте тесто достаточно тонко и вырежьте печенье любой формы.
Как есть печенье?
В первые недели ГВ нужно ограничить употребление пшеничной муки, в этот период можно овсяное печенье. Первые разы кушать его нужно в утреннее время, а затем в течение дня следить за реакцией ребенка. Если неприятных проявлений у крохи нет, допускается постепенно вводить галетное, песочное. Если даже малыш не аллергик, не следует до 3–6 месяцев кушать шоколадные сладости.
То, сколько мучного съедает мама, отражается на здоровье крохи. Желательно ограничиться несколькими штучками, особенно до месячного возраста малыша. Также выпечка влияет и на мамино пищеварение.
Рецепты печенья для кормящей мамы
Безусловное преимущество у домашней выпечки. Хозяйка сама контролирует состав продукта. Ниже приведены рецепты простой и безопасной выпечки, которые можно при грудном вскармливании. Женщина сама решает, какое лакомство предпочесть, в интернете, кулинарных книгах можно найти массу рецептов вкусных и полезных сладостей.
Рецепт овсяного печенья
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – стакан;
- сахарный песок – по вкусу (примерно 3 столовых ложки);
- сливочное масло – 120 г
- яйца – 2 или 3 штуки
- грецкие орехи – около 3 столовых ложек
- панировочные сухари.
Овсяные хлопья подсушивают на сухой сковороде около 10 минут, постоянно помешивая. Овес не должен поменять цвет! После остывания хлопья помешают в сухой пакет и при помощи скалки измельчают до состояния муки. Смешивают с очищенными орехами и измельчают при помощи блендера или кофемолки.
Желтки отделяют от белков и растирают с сахаром до белого цвета. Туда же вводят размягченное масло. Тщательно вымешивают. Белки взбивают отдельно в крепкую пену. Смешивают все: желтково-масляную смесь, белки, муку с орехами. Затем тесто тщательно перемешивают, добавляют панировочные сухари (примерно 2 чайных ложки).
Противень застилают пергаментом, на который выкладываются сформированные изделия. Можно украсить сухофруктами или орехами. Время выпечки зависит от толщины печенья. Ориентироваться нужно на золотистый цвет.
Рецепт галетного печенья
Ингредиенты:
- мука – 2,5 стакана;
- масло растительное (подсолнечное, оливковое) – 60 мл;
- вода питьевая – половина стакана;
- сахар – 3 ложки;
- ваниль по желанию.
Все кроме муки смешивают в глубокой миске. После вводят муку и вымешивают тесто до 10 минут – должно получиться крутое и не липкое. Тесто раскатывают в тонкий пласт, из которого при помощи формочек, стакана или ножа вырезается печенье. Духовка заранее разогревается до 200 градусов. Противень смазывают небольшим количеством растительного масла или застилают бумагой для выпекания. Печенье выпекается от 5 до 10 минут. Весь процесс приготовления займет не больше 30 минут.
Из такого количества компонентов получится около 400 грамм готового продукта. Этот вариант отлично подойдет для кормящих, не содержит вредных добавок и жиров, кроме того, низкокалорийный.
Источники
- https://VseProRebenka.ru/laktaciya/pitanie-mamy/ovsyanoe-pechene-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
- https://MedAboutMe.ru/articles/dieta_kormyashchey_mamy_v_pervyy_mesyats_posle_rodov/
- https://karpov-clinic.ru/articles/pitanie/2530-dieta-dlya-kormyaschey-mamy-v-pervye-mesyacy.html
- https://vskormlu.ru/kormashaya-mama/pitanie/kakoe-pechene-mozhno-kormyashchej-mame
- https://www.NestleBaby.ru/articles/pitanie-kormasej-mamy
- https://www.centr-rebenka.ru/articles/care/pitanie-kormjashhej-materi-pitanie-posle-rodov-pitanie-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
- https://frutonyanya.ru/school/articles/pitanie/osobennosti-menyu-kormyashchey-mamy/
- https://roddom.msk.ru/stati/ukhod-za-novorozhdennym-v-perviy-mesyats
- https://nutrilak.com/article/pitanie-pri-grudnom-vskarmlivanii/
- https://uroki4mam.ru/mozhno-li-pechene-kormyashhej-mame
- https://clinic-a-plus.ru/articles/ginekologiya/4638-pitanie-kormyaschey-mamy-po-mesyatsam-tablitsa-10.html
- https://similac.ru/articles/dieta-kormyashchih-mam/
- https://detdom-vidnoe.ru/for_parents/3697.php
[свернуть]
Вопрос-ответ
Можно ли печенье кормящей маме?
Для кормящей мамы подходит овсяное, творожное печенье и галеты. Лучше всего выпекать их самостоятельно.
Какие сладости можно кушать при грудном вскармливании?
Зефир. Лучше выбирать белый или приготовить его самостоятельно дома. Мороженое. Выбирайте натуральное, органическое. Пастила и мармелад. Сгущенка. Халва. Конфеты. Безе, меренга, сухофрукты. Миндаль, варенье, клюква в сахаре.
Что можно к чаю во время кормления грудью?
Если пить чай при грудном вскармливании в меру — не больше 2-3 чашек в день, то никакого вреда для ребенка не будет. При этом рекомендуется отдавать предпочтение только качественным и натуральным напиткам без искусственных красителей и примесей. Чай в пакетиках лучше не использовать, а покупать весовую заварку.
Что вкусного можно кормящей маме?
Мясо или рыбу – каждый день. Кисломолочные продукты, творог, неострые сыры, овощи и фрукты, а также каши очень полезны и необходимы в питании кормящей мамы. В списке разрешенных и рекомендованных продуктов – яйца, сливочное и растительное масло, соки и нектары, хлеб и макароны.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте печенье с минимальным количеством сахара и без искусственных добавок. Это поможет избежать нежелательных реакций у малыша и поддержит ваше здоровье во время грудного вскармливания.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на состав печенья. Лучше выбирать изделия, содержащие овсяные хлопья, орехи или семена, так как они богаты клетчаткой и полезными жирами, что положительно скажется на вашем самочувствии и лактации.
СОВЕТ №3
Пробуйте новое печенье постепенно. Вводите его в свой рацион по одному виду за раз, чтобы отслеживать возможные аллергические реакции у ребенка. Если заметите негативные изменения, лучше отказаться от этого продукта.
СОВЕТ №4
Не забывайте о домашних рецептах! Приготовление печенья самостоятельно позволит вам контролировать ингредиенты и сделать его более полезным и безопасным для вас и вашего малыша.